Bolacha de Chocolate com farinha de trigo sarraceno

Ingredientes

100g Polvilho Doce

25g Farinha de Trigo Sarraceno

60g de Açúcar

50g Margarina

30(aprox.) Leite

50g Ovo

40g Chocolate em Pó

3g Fermento Químico

Modo de Preparo

Pesar os ingredientes. Colocar em um recipiente e misturar até que a massa fique no ponto de modelar (formar as bolachas). Modelar no tamanho de um cookie, colocar em uma assadeira, assar por aproximadamente 16 minutos na temperatura de 180ºC e resfriar à temperatura ambiente.