100g Polvilho Doce
25g Farinha de Trigo Sarraceno
60g de Açúcar
50g Margarina
30(aprox.) Leite
50g Ovo
40g Chocolate em Pó
3g Fermento Químico
Pesar os ingredientes. Colocar em um recipiente e misturar até que a massa fique no ponto de modelar (formar as bolachas). Modelar no tamanho de um cookie, colocar em uma assadeira, assar por aproximadamente 16 minutos na temperatura de 180ºC e resfriar à temperatura ambiente.